L’educazione alimentare è alla base del mio lavoro con i miei pazienti, si tratta infatti di un percorso medico e psicologico, ma anche culturale, che porta le persone a riscoprire il piacere dell’alimentazione.
Insegno che la dieta non è restrizione o divieto alimentare, ma si tratta invece di un percorso e di una guida verso un’alimentazione equilibrata secondo i propri gusti, riattivando al contempo il metabolismo.
Dr. Gianluca Latino
Md. Clinico Chirurgo – Specialista in Scienza dell’Alimentazione e Dietoterapia – Fisiopatologia della nutrizione e delle affezioni endocrino-metaboliche. Specializzato in Omeopatia, Omotossicologia e Medicina integrata.
